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今天又是海倫的小資廚房,要跟大家分享『祥騰好食』CP值超高的三款冷凍食材,從冰箱拿出來只需解凍,省下醃製調味的時間,下班回家也能快速上菜🍽️

 
✨素三杯雞

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本來想跟大家分享料理的過程,殊不知實在太容易了,只熱了一鍋水,將整包退冰完的素三杯雞放進去隔水加熱,就完成了!
這才叫真正的懶人料理😝

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素三杯雞軟軟的口感很適合長輩或小孩吃,咬下去很多水份,醬汁甜甜的,麻油香很濃,搭配些許九層塔香氣,意外的很下飯。
 
✨麻辣舒肥滷雞翅

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經過65°C恆溫舒肥,在加熱過程中可以保留雞肉的鮮度,使肉質嫩而不老。而且使用朝天椒、花椒、辣豆瓣、黑豆瓣、八角等辛香料醃製,調配出的味道香而不辣。

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烹調方式一樣超簡易,先刷上薄薄一層油,因為雞翅油脂本來就很豐富,完全不放油,直接煎也可以喔!

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將完全退冰的雞翅放入鍋中,記得先把上面的水份吸乾,才不會像我一樣噴得到處都是😰
因為已經低溫舒肥過,只要將兩面煎上色就可以了

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油脂豐富不膩口,香料帶出雞肉的香氣,但辣度非常非常低,大約是小朋友也能接受的等級。輕輕一剝就骨肉分離,吃起來容易,肉也比想像中大塊,兩個人配點主食就可以吃飽的份量。
 
✨厚切鐵路里肌豬排

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每片豬排都非常厚,差點夾不起來,嚇我一跳😯
這次直接將豬排下鍋,沒有另外塗食用油,靠它本身的些許油脂來煎。
雖然肉本身很有厚度,料理起來也不用太多時間,開中火+蓋子煎三分鐘後翻面,再煎三分鐘就熟透了

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不放心的話可以切開檢查,中心也呈現淡粉色就可以吃囉~
 
 
因為每包1000g的份量真的很多,又簡單做了些變化。

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加入兩份金針菇,悶軟熟透之後,將1.5片豬排切薄片加入拌炒,使金針菇和豬排的香氣混合,就完成了,快速又能補充多醣體的創意料理😁

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👇嫩煎里肌豬排
厚但肉質軟而脆口,不用擔心太韌嚼不爛,外表甜甜的一層醬汁,醃製入味,有記憶中阿嬤的味道

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👇厚切豬排拌麵
其實就是把麵燙熟後,和豬排切開時流下的肉汁一起攪拌,因為豬排的鹹度也較高,跟淡口味的麵條搭起來更解膩,而且跟澱粉一起吃更有飽足感。

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👇金針豬里肌
脆口金針菇和軟嫩豬肉片的搭配,肉片的比例也不少,每口都能吃到豬排香氣,雖然賣相不佳,但是我自己很喜歡的一道配菜。

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我們兩人份的一餐吃這樣超飽,如果是小家庭,純粹煎好上桌,就可以吃到用搶了XD
但我有點後悔沒買吐司,這款厚切鐵路里肌豬排的調味,超級適合跟清爽生菜、荷包蛋和吐司搭配,疊成超厚的豬排吐司,不只早餐,感覺晚餐吃一個也可以很飽,下次一定要試看看!

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祥騰好食網站還可以買到種類非常多的產品,除了我這次吃到豬排、雞翅和素三杯雞,也有休閒零食、養身飲,和多種商品可以挑選
 
喜歡大份量又可以快速上菜的家常食品,也可以直接聯絡他們訂購喔🏃‍♂️🏃‍♀️
官方LINE ID:@38687135.com 
 
 
 
 
 
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    小吃貨海倫Helen 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()