高雄這間『relish嚐·賞西日式創作料理』我真心推薦💕
每道菜都充滿巧思，空間給人的氛圍也很舒適，剛吃完就想再帶家人來吃一次。
來自香港的relish這次進軍南台灣，旁邊就是駁二，大片落地窗使空間十分明亮。
採用一整面開放式廚房，料理過程看得到，座位區卻不會聞到任何油煙的味道，可以優雅用餐🍴
✨酸甜檸蜜特調
酸甜開胃的迎賓飲品，有讓味覺醒過來的感覺。
✨鮭魚卵明太子義大利麵佐酥炸軟殼蟹 $520
軟殼蟹真的很驚人！外皮薄軟到不用特別出力就咬得開，裹粉厚度讓口感帶一點脆，蟹肉鮮甜，蟹膏也沒腥味🦀
麵條扎實，均勻裹上明太子，細微的辣提出鹹香，鮭魚卵波波的在嘴裡爆開，趁熱吃層次比較分明。
✨和風柚子海鮮沙拉 $380
特調醬汁是Relish特有的味道，偏酸的葡萄柚搭配奶香，偏濃郁的風格，上面搭配葡萄柚果肉，酸甜適中的梅子番茄是最大的亮點！
海鮮都處理得非常乾淨又新鮮，我尤其喜歡小卷的彈牙和鮮甜❤️
✨越光米熟成香料咖哩佐舒肥鴨胸 $450
咖哩醬很特殊，保留了日式泥狀顆粒感，且咖哩的香氣更加提升，配料種類多，甚至有哇沙米章魚🐙
搭上鴨胸也很少見，鴨胸最怕柴，他們家煮得很軟不韌，咀嚼時有油脂香氣。
✨蒜香墨魚燉飯佐海鮮天婦羅 $550
第一次吃墨魚燉飯，以往都是麵條。
上面是大條墨魚腳，裹的粉也是黑的，整體帶一點海產的鮮味，吃完嘴巴一樣黑漆漆的，可以跟店家拿濕紙巾清潔。
✨嫩煎牛小排佐季節時蔬與酥炸帶皮薯角 $650
這道我也很推，牛小排油花均勻，熟度適中所以不會咬不斷，肉汁豐富帶醃製過的香料香。
馬鈴薯柔軟不死鹹，烤蔬菜保留苦苦的原味，沾上牛排醬更好吃！
✨黑松露牛肝菌蕈菇燉飯(五辛素/蛋奶素) $350
米心偏硬的經典口感，蕈菇味夠而且溫和，以奶油香為基底，很耐吃的味道，蔬菜也點綴得恰到好處，喜歡苦香球甘藍。
✨濃湯—絲瓜濃湯
套餐可以選湯或沙拉，這道綠綠的湯品口感非常繁複，我們猜它是什麼蔬菜做的，猜超久，原來是絲瓜！難怪很有熟悉感。
✨季節沙拉
小碗的生菜也不馬虎，我超愛巴薩米克醋的酸爽，新鮮菜葉也可以大口滿足😋
副餐飲料可以折$100滿佛的
✨桃氣茉莉 超級清爽，淡淡蜜桃香很自然，不會假假的，尾韻是茉莉香氣，甜度很低非常清爽！
✨蜜柚冰茶 紅茶基底不苦澀，偏酸的葡萄柚汁讓整體酸酸甜甜很順口。
✨柚香冰美式 以美式咖啡基底，以葡萄柚取代檸檬，酸度被平衡，而且能喝到柚子果肉，值得一試的組合。
加$99可以來份甜點當做完美的句點，當天高雄下大雨，我們跑到二樓吃點心，儼然下午茶時間☕️
✨香草冰淇淋
小小一顆很可愛，旁邊是橙皮香氣和藍莓果醬，每口都能搭配出不同的味道，奶味很濃也蠻甜的。
✨法式布朗尼
好吃的布朗尼表皮微脆，中間有扎實綿密，也有濕潤柔軟，底下加了些堅果，還有一塊薄荷香緹，甜甜的很特別。
菜單有午餐、晚餐的區別，午餐價格非常親切，晚餐則是有整套的配菜更完整。
這次吃下來個人最推薦鮭魚卵明太子義大利麵佐酥炸軟殼蟹、黑松露牛肝菌蕈菇燉飯。
許願之後推出下午茶，飲品真的很厲害，我們後來點了卡布奇諾來配甜點，咖啡烘焙味很濃，奶香淡而不搶戲，水準很高👍
一樓和二樓裝潢風格不同，一樓寬敞明亮，較有約會感；二樓則是鵝黃色的溫馨風格。
竟然還有一區佈置了真的可以用的樂器，更有慵懶的生活感～
Relish 就在駁二旁邊，附近很多景點可以逛逛，想安排悠閒約會行程，可以把這間收入口袋名單。餐點真的很推薦，會想再帶家人去用餐😊
📍relish嚐·賞西日式創作料理
📍中午～17:00/18:00～21:30（週二週三公休）
📍高雄市鹽埕區公園二路251號
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