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『阿芳烘焙坊』
昨天是朋友生日,14年來第一次一起切蛋糕😂
之前在美食板看到簡單風格的蛋糕,整個被電到!好不容易找到可自臺中取的
下午太熱,騎車拿回家鮮奶油有點融化。
幸好店家蛋糕做好會傳沙龍照來,看起來超美~
很有質感但被我弄起霧的蛋糕盒,幸好朋友有賞臉驚呼一小下
有附五人份的餐具,和整包小蠟燭~
蛋糕剖面
原以為是草莓乾,竟然是糖漬的草莓,甜甜黏黏很香🍓
三層蛋糕體,是非常蓬鬆的口感,綿密而且蠻濕潤的,帶著蜂蜜蛋糕的香氣。
夾層選了卡式達和蘋果醬,卡式達以蛋香為主,吃起來很滑順;蘋果醬最推薦!鮮奶油拌著偏酸的蘋果丁,煮得夠軟,又有保留一點蘋果的口感,是整個蛋糕的亮點。
外層淋的鮮奶油有淡淡的奶味,但我們最喜歡的是,整體的甜度很低,吃起來很清爽(我不會說朋友一口氣吃了半個)(剩下半個帶回家繼續吃)
這間叫阿芳烘焙坊,吃得出食材的用心,覺得能找到它蠻幸運的。
本來想買他們的浮誇數字蛋糕的說😂
(示意圖,取自店家臉書)
最後私心偷渡一下壽星
恭喜她最近擺脫了劈腿前男友🎊
小學至今的好友生日快樂😘
第一個願望(中7/29的威力彩頭獎)馬上失敗了,祝妳第二個願望(找到高富帥男友)能實現XD
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