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不知道大家對杏仁產品的印象是什麼?
在冷冷的冬天裡逛夜市,點一碗香濃的熱杏仁茶,再來根酥脆油條,那股杏仁的香味,是童年溫暖的味道。
喜歡杏仁特殊風味的話,一定要認識一下『于記杏仁』。
不只台灣傳統的沖泡式杏仁粉,還有將近二十種不同的杏仁甜品和禮盒,在他們的網站、通路都可以一次買到,想不到一顆小小的杏仁,也能變化那麼多花樣。
近期更推出了兩款超值宅配組合,今天就來看小米開箱超級澎湃的🔥免運【全明星組】🔥
✨古早味杏仁茶
✨牛奶杏仁茶
使用大量杏仁豆熬煮出的杏仁茶,剛湊近嘴邊就能聞到香氣,嚥下後還留下明顯的尾韻,甜度中等,只是杏仁豐富的油脂讓口感厚重了一點,增加不少飽足感。
杏仁茶喝之前要先搖一搖,添加的膳食纖維為飲品增加了沙沙的口感,覺得很特別。
有些人不太敢喝純杏仁,可以嘗試這罐加入鮮奶的牛奶杏仁茶,味道更具層次感,微甜的鮮奶使杏仁味變得更溫順,連小朋友都能接受。
因為沒有食品添加劑,要注意飲品和杏仁豆腐保存期限較短,三天內一定要吃完,冰箱冷度也要足夠,才不會變質喔!
✨杏仁豆腐
本來以為能美美的倒扣出來,結果整個碎了😂
原來于記的杏仁豆腐跟別人不同,未使用寒天,而是以膠原蛋白來凝固,質地軟嫩易碎,但更有特色,味道也沒有影響。
將牛奶杏仁茶的包裝撕開倒入紙盒中,就是好吃的杏仁豆腐。我們開箱的時候沒有看仔細,還以為是分開的兩樣產品,結果就這樣直接吃了😅吃完兩盒才發現搞了個烏龍,笑到肚子痛😂
趕快把牛奶杏仁倒進去,奶香和杏仁茶特有的堅果香氣,味道從爽口變得濃厚,個人覺得加或不加各有不同的風味,其實直接吃也很不錯。
杏仁豆腐是非常非常柔軟的口感,杏仁味意外的清爽。紙盒單包裝,配上一樣小鋁箔包的牛奶杏仁茶,方便食用且不易變質。
✨手工杏仁瓦片
我自己烤過杏仁瓦片,這道常見的零食,製作起來容易,但要真的好吃也需要不少功夫。
于記的杏仁瓦片奶油香氣濃郁,杏仁片鋪好鋪滿,一點也不小氣,而且厚度剛好,餅乾薄脆不易碎,杏仁味越嚼越香,真的會不小心一片接一片😝
✨手工杏仁千層酥
還以為用宅配寄送會碎得很嚴重,沒想到每根的外型都非常完整。
上下兩層餅皮較紮實,以費工夫的三折六疊工法手工製作,中間的層數跟衛生紙一樣薄而透,一口咬下發出咔滋咔滋的聲音。杏仁香和餅皮的奶油香搭配得剛好,甜度也比想像中低,非常適合跟大家分享的下午點心。
✨杏仁海苔脆片
香脆海苔片夾著滿滿的芝麻和碎杏仁,海苔有點甜味,配上滿滿堅果香,超脆超耐吃,感覺阿公阿嬤也會很愛。可惜海苔產品總是高貴,份量偏少,馬上就吃完了。
✨杏仁咖啡
掛耳式的義式杏仁咖啡,第一次看到杏仁和咖啡搭在一起,覺得很特別。
熱水一沖下去,咖啡香馬上充滿整個房間,搭配淡淡杏仁香氣,咖啡愛好者偶爾也可以嘗試看看這種特殊的堅果咖啡
✨杏仁丁香魚
吃這個最怕小魚太韌,他們的丁香魚乾烘得超級酥,甜甜的外表,在嘴裡散發濃濃海味。杏仁保留了一定的厚度,一樣脆脆好入口。小米大口大口塞,要是不阻止她,我懷疑一次會消失掉半包,榮登小米心目中的本日冠軍美食💖
👉點我購買到全明星組
也有其他種類,可以一次買齊喜歡的杏仁產品
超喜歡這次的大開箱,不用怕選擇障礙,精選的商品組合直接送到家,想嚐鮮趁現在😍
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