今天這間餐廳叫〝知味滋味〞,大大推薦給慶祝節日的情侶,和喜歡優雅用餐的大家。
以餐點品質而言主餐很平價,加80元,可升級成含沙拉、濃湯、麵包、飲料,根本超值套餐!
所有餐點都會隨季節調整,最近好像剛換了夏季菜單,所以點餐時老闆會特別說明,上菜時也都一一介紹,讓人感覺很用心~
沙拉非常新鮮,上頭的花超美!超捨不得吃它。
老闆說是自己種的海棠,搭配其他菜一起吃,帶一點點酸味,好特別。
番茄小小的不搶味,男友討厭番茄的都說好吃。凱撒醬不是淋上去,而是拌過的,均勻附在每片菜上,不會太油膩,微酸很開胃~
南瓜濃湯&法國麵包
南瓜濃湯非常濃郁,我平常不吃南瓜的,應該是加了起司,口感很細緻。
是相當有層次感的一道湯,加了些許辣粉,但只在喉頭微帶辣味,並有辣椒的香氣。
法國麵包上桌時溫溫的,個人很欣賞這種硬而脆的外皮,內裡柔軟帶鹹香。
單吃、沾濃湯吃、泡軟了吃,各是不同的風味,份量剛好,不會吃不夠,又不至於直接吃飽,很棒的前菜(之前吃X堤,主餐沒上就飽了XD
墨魚義大利麵
麵條很厚,不是常見的黃色麵條,整口吃不會有空虛感。
跟海產一起料理的麵,就是期待那種海鮮的鮮味,他們家的麵偏清炒,沒有醬汁的厚重感。
搭配的菜是過貓,超懷念!是小時候外婆常做的菜色,外面很少見到。
小卷不會韌,咬下去很軟;蛤蜊不大,但一吃就知道非常新鮮。以上兩種海鮮都跟麵一樣黑麻麻,相信大家找不到他們在哪😂
這道建議第一次約會的情侶小心服用,吃完嘴巴超黑!!
家庭聚餐或老夫老妻就很適合😉
鴨腿與季節時蔬
最好吃的鴨腿沒有之一,來這家絕對要吃看看!
鴨肉有調味過,煮到非常軟但不會柴,鴨肉獨特的味道完全被些許的鹹味帶出來。稍微撥開,肉就和骨頭完全分離,不用太豪邁的抓起來啃😂
皮很薄,油脂在嘴裡會化開,但又不會太油或太乾,單吃也不膩~
時蔬的部分,
這次吃到清甜的菇菇、清爽的白蘿蔔、沒有腥味的紅蘿蔔、依然很懷念的過貓。
帶皮馬鈴薯很鬆軟,有很香的奶油味,我超喜歡。絲瓜有點生生的,覺得還好;而茄子本來就是惡魔菜🙊
會附上用雞心辣椒調製的橄欖油,沾一點點就夠辣。不是沾到就舌頭痛的辣椒,反而讓我不吃辣都覺得很喜歡,辣椒的香氣很足,愛吃辣的人應該會超過癮 (男友一直想單買回家)
肉類主餐怕吃不飽,都可以免費加飯,蠻貼心的😂
套餐飲料可以選紅茶或美式咖啡,我們加價嘗試了這兩樣
媽媽熬的桑葚果汁
在好像很專業的菜單上,這個名字超級可愛😂
西餐配桑葚汁好少見,點來喝喝看。
老闆說是因為老家媽媽有個開心農場,種的桑葚剛採收,自己熬成的桑葚原汁。
不會酸,也不死甜,能吃到桑葚果粒,很順口很喜歡~
鮮奶茶
以鮮奶和奶泡為主,紅茶比例較低,是我最愛的錫蘭紅茶💕
入口不會有太重的茶味,而是喝完會有回韻,是個人覺得最清爽,最適合做成鮮奶茶的種類。
位於太原路上,位置不太醒目。
知味滋味外觀看起來很有質感,裡面佈置也很用心。
每張桌上都用了鮮花裝飾,目前是配合節日的康乃馨~
桌上皆有放個人餐具的盤子,及一疊餐巾紙。入座時會酙上開水,在西洋音樂下看著菜單,覺得自己都優雅起來(並沒有)
室內空間不小,加上挑高,不會有壓迫感。包場舉辦同學會或同事聚餐的話,應該會是高質感的聚會。
主菜的種類蠻多,單點的沙拉或湯品也很多種,可惜一次試不完,只能下次再戰💪
中等食量情侶吃完大約7~8分飽,很優雅的餐廳、親切又不會太壓力的服務、不過度調味的餐點、滿足但不會撐死的套餐。
推薦給所有需求的朋友,尤其鴨腿,最好吃沒有之一!
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