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在台中這麼久,總算蒐集到一間拉麵店了🎉

中國醫附近的『盡心亭』,我常去隔壁影印,一直沒發現它,那轉角的角度也太低調@@
 

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黑蒜肉盛拉麵
拉麵自由度蠻高,湯頭濃淡之外,可圈選麵條軟硬、不要蔥花,第一次來吃先不調整。
麵條很Q彈,豚骨湯跟黑蒜醬混合之後,濃郁而且蒜味超重!朋友🐵冒著嘴巴有味道的風險喝了一堆 XD
"肉盛"系列是叉燒份量升級,肉質軟嫩帶肥又不膩,很好吃~整體而言,不會口乾舌燥,鹹度還是有,下次會減鹹試試
 

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原味拌麵
喇下去被滿滿海苔粉嚇一跳,拌完整個麵綠綠的🤣
洋蔥很多可是不會嗆,跟木耳一樣,增加一些脆脆口感。筍干不愛,給朋友🐒當配菜去了。
海苔的味道為主,較重口味,相比起來更推薦湯的拉麵
 

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秘製叉燒飯(小)
粒粒分明的飯,油亮地裹上醬汁,男友吃到讚不絕口👍
塊狀叉燒,長得像滷肉,有入味,蠻香的。
配菜可選泡菜或筍干,夠嗆不死鹹,水份夠,脆脆的搭配起來很爽口。
旁邊是拌麵加購的味噌湯,發酵味不重比較清淡,蔥花加好加滿,蠻解膩的。
 

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椒麻雞肉
我不太吃辣,不過另外兩位愛死了這盤雞肉,說很辣可是又一直想吃😮
不是炸物,而是不柴的雞胸,舌尖超麻辣,椒香整個有出來,擠點檸檬上去也很搭。
 

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梅漬番茄
酸梅漬得很入味,酸甜酸甜,很多汁。
有點鹹,但拉麵吃完再吃這個,意外地解膩🍅
 

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蘋果醋+山粉圓
吃飽喝一口真的不錯,淡淡不會很酸,山粉圓黏黏的口感好懷舊~
 
提供熱無糖麥茶,一般拉麵(一片肉)大碗最多240,肉盛多五十塊,價位和份量我們覺得很可以。
個人覺得味道和在日本吃到的差不多,在學校附近,生意還蠻好的,平日候位了一下才吃到,喜歡日式拉麵的話可以嘗試看看😁
 
 
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    小吃貨海倫Helen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()