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氣溫逐漸升高，來點南洋風味的超開胃料理吧！
『山水婆南洋料理專賣』位於台中Tiger City老虎城3樓，還沒想好午餐晚餐吃什麼，走進美食街這個綠葉圍繞的角落就對了🍴
主菜+$79可升級A套餐，先上桌的是兩道涼拌小菜
醃漬涼拌又酸又清爽，尤其右邊的海帶芽，嚼起來咔滋咔滋的，暑氣造成的食慾不振馬上被治癒。
✨宏茂橋咖哩滿福袋
非常經典的新加坡小吃，餛飩皮裡頭包著泥狀餡料，嚐得出馬鈴薯綿密的口感，咀嚼時咖哩味竄進鼻腔，是手炒咖哩粉才有的濃郁香氣。
表皮像餅乾一樣薄脆，就算放涼了也不油膩，最喜歡上方抓皺的福袋口，沾上加了魚露的越南醬料，微辣微甜，很難想像有人會不愛💕
✨泰式蝦醬高麗菜
吃泰式料理必點的蝦醬蔬菜，在山水婆也有😍
蝦醬夠濃但不死鹹，大火快炒下的高麗菜，軟而不爛十分脆口，還能吃到蔬菜本身的甜味，根本意圖使人扒光整碗白飯！
✨新加坡潮州肉骨茶湯
帶骨肉至少有六、七大塊，熬出的湯頭風味渾厚，中藥味不會很濃，是大多數人能接受的香氣。肉偏硬但不乾，沾加了香油的醬油更顯樸實而美味😋
✨新加坡海南雞
使用低溫熟成料理方式，雞肉呈現淡粉色，口感軟嫩滑順，幾乎感覺不到肉的纖維，雞皮油脂豐富但不膩口，非常適合長輩或小孩享用。
百搭的蔥油鹹度不高，和海南雞搭配食用增添不少層次，喜歡嘗試不同醬料組合，也可以沾薑蓉醬或微酸醬汁，黃瓜片也有解膩的功效。
✨泰式椒麻雞
外皮極度酥脆，肉質鮮嫩滑口，撒上滿滿的香菜、辣椒和蒜末，在嘴裡組合出多種滋味，難怪是山水婆的人氣主餐。
吸附檸檬汁的表皮變得較軟，隱約帶著清香，再沾上必備款南洋醬汁，輕鬆就能體驗異國風味。
套餐附的新加坡雞汁飯，淋上雞湯和雞油，白飯變得晶瑩剔透，剛出鍋冒著熱氣，軟Q鹹香好入口，建議先翻拌一下，讓碗底的醬汁裹得更平均。
✨鮮榨凍檸茶
✨泰式奶茶
凍檸茶的茶味清爽不苦澀，甜度不高，喉頭可以嚐到淡淡檸檬香，和熟悉的微檸檬紅茶很相似。
泰式奶茶奶香較濃，和茶葉配合得恰到好處，沒有互相搶味的困擾，甜度剛好，是經典泰奶或印度奶茶的風格。
老公是馬來西亞人，還不能返鄉，只能先來一桌充滿南洋風味的料理，稍微舒緩一下思鄉的心情。
防疫期間，山水婆每張桌子都有維持足夠的距離，就算大長桌也使用單人隔板隔開，無論獨自用餐或多人聚餐，都可以放心前往。
合理的價格也讓大家多了個異國風的晚餐新選擇，最後附上菜單，喜歡酸辣口味的大家可以去嘗試看看，他們的辣度都不高，開胃剛好，我不吃辣也非常喜歡喔😁
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