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『壹玖捌捌銷魂鍋貼』
先來一張史上最長的鍋貼
這間壹玖捌捌蠻紅的，趁平日不用排隊來踩點。
一進門就是開放式廚房，可以看到師傅在忙碌著。雖然衝著鍋貼來，想不到其他菜也還不錯欸~
麻辣鴨血
一入口是多種香料構成的香味，一般是炒過再料理，香氣才能這麼明顯。
鴨血有彈性，滷得很入味，以麻為主，辣味溫溫的，不會嗆，很順口。
翠玉油雞
男友超愛，一看到馬上點🐔
骨去得很乾淨，肉嫩而且多汁，口感紮實又不柴，帶微微酒香。
最厲害的是附的蔥油，非常香，會狂加一堆。雞皮很脆，雞油凍不油膩，超好吃！個人吃油雞最愛雞油凍，他們家的大推🤤
翡翠蒸餃
皮較厚而有嚼勁，韭菜剁得非常細，和肉餡混合均勻，肉汁也不會油。
味道還不錯，但跟前兩道的驚艷相比，顯得四平八穩。
上菜蠻快的，軍艦鍋貼直接橫越四人桌。
朋友和男友一直在舀蒜泥，是說有人跟我一樣吃東西走"什麼都不沾"派的嗎😂
原味
皮煎得酥酥，不會被肉汁浸軟，肉餡很香，不死鹹，味道很好，真的感覺連鎖鍋貼跟它有點差距😮
塔塔醬
這熟悉的感覺，是..麥香魚？🐳
奶焗醬奶味蠻濃的，隱約有酸黃瓜的味道，是好吃的醬料，跟鍋貼中西合璧，蠻特別的。
不愛會嗆的洋蔥，但其他兩個人都說好吃🤔
蔥鋒
這個口味我喜歡，刷了層照燒醬，再疊上滿滿青蔥，甜甜的，層次分明，有帶出內餡本身的鮮味。
泰式
辣味不重，主要是甜和一點酸。高麗菜絲加了些口感，但泰式醬喧賓奪主，鍋貼的味道被蓋掉了，沒有很搭。
戀人
像是中式章魚燒，淋了很多美乃滋但不死甜，柴魚很香，不會太多咬不動，提供了淡淡香味，意外的蠻好吃耶！
麻辣
剛開始吃完全不辣，多種辛香料同時冒出香氣，不吃辣都覺得很喜歡🌶
接著舌頭慢慢辣起來，帶點麻，吃起來過癮。香氣跟鴨血不一樣，一樣是溫和的辣味，不會冒汗那種，他們家處理辣味的技術真的不錯，感覺到有花時間調配。
🍯桌上有多種醬料，我只試了醬油。是調過的，鹹味重，沾鍋貼會搶味，還是建議不沾醬直接吃
冬瓜奶霜 (左)
奶霜打得非常濃厚，有明顯鹹味。和香氣的冬瓜茶一起，鹹甜搭配蠻精湛的，各自中和掉對方容易膩的缺點。
葡萄乳酸蘇打 (右)
個人很怕太甜的乳酸，他們不會，淡淡帶出葡萄味，氣泡不到過多，味道是比較化合啦，但整體還不錯😂
阿薩姆奶茶 (中)
少見地茶味算重，微糖將香氣帶出，不是用鮮奶有點可惜，但喝起來算清爽。
沒想到鍋貼專賣店可以開這麼大的店面，裝潢和音樂都很西式，很特別。
吃飽聊天聊到一半，發現牆邊裝飾是拍照道具，有超多種，應該很適合愛拍美食照的朋友，好吃推推~
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