『食事処桜亭』把日式濃郁系拉麵帶到鳳山囉！
躲在小巷弄裡，不特別跟著地圖還真的找不到，
彷彿是老饕才知道的秘密基地🍜
✨自製水果醋 $50
店家自製的百香果醋果香迷人，用餐前來點酸爽的醋飲很開胃，搭配拉麵也有解膩的效果。
✨叉燒拉麵 $270
日系拉麵最經典的豚骨湯，湯不用多，但要每口麵條都沾得到。
食事処桜亭將較鹹的日式豚骨湯稍作改良，變成台灣人能接受的濃度，均勻扒附在每根麵條上，入口滿是豚骨香氣又不死鹹。
叉燒肉肥瘦比例抓得好，我個人喜歡稍帶油脂的香嫩口感，炙燒過的焦香也很不錯。
✨海陸豚骨拉麵 $330
炸蝦天婦羅使畫面都高級了起來，麵衣本身沒味道，吸了湯半軟半脆的包裹彈牙蝦肉，內外呈現不同層次的口感。
蝦卵的味道融入豚骨湯中不太明顯，就是吃麵時不時透出一點香氣，跟青蔥特別搭，很豐富的一碗麵。
✨松露干貝豚骨拉麵 $330
我沒在拉麵店看過的口味，研發的人很厲害耶🤣
干貝非常柔軟鮮嫩，咀嚼起來超幸福～
一大球松露醬意外的適合加在拉麵裡，沾一點到麵條上，豚骨香和松露有特色的味道交錯，濃上加濃推薦給松露愛好者。
✨地獄拉麵 $250
嗜辣的話可以參考這碗地域拉麵，店家加入朝天椒做成辣醬，可以依個人口味拌入湯頭中，濃郁的豚骨使辣味入口溫和，辣度在舌頭慢慢累積出帶勁的香辣。
糖心蛋也是拉麵成敗的關鍵，膏狀的半熟蛋黃咬破也不會流出，有股淡淡中藥香，蛋白則軟嫩入味，搭配任何口味的拉麵都一百分。
✨炸豬排 $150
咬下還有卡滋的聲音，外皮酥脆不油膩，豬排很厚而且完全不柴，肥瘦比例剛好使豬排吃起來有獨特的香氣。
底下墊著的苜蓿芽我很喜歡，夾一點放到豬排上，再沾特製豬排醬一起享用，份量也夠跟朋友分享，ＣＰ值蠻高的。
✨日式炸蝦 $180
麵衣和豬排不同，隱約透出蛋香，蝦子新鮮大尾，經過油炸後本身的味道不太明顯；沾醬非常有特色，帶點奶味和百香果微微酸的香氣，不僅炸蝦，用來沾豬排也很好吃。
✨牛肋條 $150/2
✨蒜味雞腿串 $150/2
✨塔香雞腿串 $150/2
✨明太子雞腿串 $150/2
肉串本身都有足夠厚度，牛肋條偏硬但越嚼越香；雞肉串表現則可圈可點，非常香嫩的雞腿肉邊緣烤得焦脆焦香，塔香的九層塔濃得很過癮，其他兩種口味搭配起來偏鹹，不過涮嘴的程度讓人想喝一杯。
提到下酒的串燒，店內還真的有販售酒品，生啤酒、清酒甚至威士忌都有，下班後來吃拉麵配串燒，再喝點小酒，一秒置身下班後的日本街頭。
食事処桜亭位於小巷裡，開車來的話店門口有一台車的停車位，或者停在大東藝術中心的地下停車場、黃埔新村停車場，都在步行五分鐘內的距離，但酒後絕對不能開車喔！附近也有捷運站，搭車開車一樣方便！
最特別的是他們研發多種特殊的拉麵口味，甚至有假日限定款等大家來解鎖；就算平日也許多人陸續來用餐，建議想吃可以打電話訂位，溫暖的木造風格跟拉麵的療癒感很搭，吃飽還可以在附近河堤走走，十分愜意呢～
📍食事処桜亭
📍平日17:30-23:00
📍假日11:30-14:00/17:30-23:00
📍高雄市鳳山區鎮東街109號
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